Mehl, Zucker und Salz vermischen.
Kalte Butter in kleine Stückchen dazugeben und kurz abbröseln.
Ei dazugeben und rasch zu einem Mürbteig kneten.
Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank etwa 1 Stunde rasten lassen.
Butter schmelzen lassen.
Mehl, Zucker und Zimt vermischen.
Flüssige Butter zur Mehl-Zucker-Mischung geben und mit einer Gabel zu kleinen Streusel vermengen.
Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
Tannenbäume (oder andere Formen) ausstechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Einen Klecks Marmelade darauf geben und mit Streusel bestreuen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 175° C etwa 11 Minuten backen.
Abgekühlt in einer Keksdose verstauen.