Schnelle Schoko Kokos Busserl
Diese Schoko Kokos Busserl sind warscheinlich die schnellsten Kekse, die ich je gebacken habe. 🙂
Und sie schmecken auch richtig saftig und sehr lecker.
Da ich sie mit dem Eisportionierer geformt habe, ging es so richtig ratz fatz. Es würde aber auch mit zwei Löffel gehen.
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- 1 Dose gesüßte Kondensmilch (397g)
- 200 g Kokosflocken
- 40 g Kakaopulver
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In einer Schüssel gesüßte Kondensmilch, Kokosflocken und Kakaopulver vermischen.
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Mit einem Eisportionierer (oder 2 Löffel) Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
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Im vorgeheiztem Backrohr bei 160° C je nach Größe etwa 15 – 18 Minuten backen.
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Auskühlen lassen.
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In einer Keksdose aufbewahren.
Viel Spaß beim Nachbacken!
Maggi & Familie
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