Die kalte Butter in Stücken schneiden. Mit dem Mehl abbröseln.
Mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Mürbteig kneten.
Teig in zwei Teile teilen und jeweils zu einer Rolle formen.
Kleine Stücke abschneiden und zu Kipferl formen.
Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheitztem Backrohr bei 180 C für etwa 10 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
Kuvertüre in Stücke schneiden und mit dem Kokosöl über Wasserbad schmelzen.
Die Enden der Kipferl in die Kuvertüre tauchen und trocknen lassen.
In einer Keksdose verstauen.