Backblech mit Backpapier auslegen.
Backrohr auf 170° C vorheizen.
Weiche Butter mit Zucker schaumig hell schlagen.
Die Eier nach und nach unterrühren.
Mehl, gesiebtes Kakaopulver, Natron und Salz vermischen.
Mehlmischung und Buttermilch unter die Buttermischung rühren.
Masse auf das vorbereitete Blech geben und glatt streichen.
Im vorgeheizten Backrohr für 30 Minuten backen.
Für die Glasur die Kuvertüre (Schokolade) hacken und mit dem Kokosöl über Wasserbad schmelzen lassen.
Auf den Kuchen vertreichen.
Mit Streusel dekorieren.
Komplett auskühlen lassen.