Zwetschken halbieren und entkernen.
Wasser, Zucker, Zimtstange und Nelken in einem Topf aufkochen.
Zwetschken dazugeben und weichkochen.
Die Gewürze entfernen und pürieren.
Zitronensaft unterrühren.
Die Masse in ein gefriergeeignetes Gefäß geben.
Kurz auskühlen lassen und für mindestens 6 Stunden einfrieren.
Vor dem Servieren evt. 10 Minuten antauen lassen.
Kann auch mit Sekt aufgegossen werden.