Asparagus Salad
We love asparagus – specialy this asparagus salad!!!
WeiterlesenSpargelsalat
Wir lieben Spargel!
Und ganz besonders diesen Spargelsalat!
Green asparagus wrapped in bacon
Asparagus must not always be „naked“. Here is a „dressed“ alternativ. Quick and easy – Asparagus wrapped in bacon! 😉
Goes perfectly with wine or even beer, on an evening with friends or just „dinner for 2“!
Green asparagus wrapped in bacon
Zutaten
- 12 spears of green asparagus
- 12 slices of bacon
Anleitungen
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Cut the end of the asparagus and peel the lower third.
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Wrap the asparagus with bacon.
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Place on a baking tray with baking paper.
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Bake in preheated oven at 180° for 25 minutes.
Enjoy cooking!
Maggi & Family
Grüner Spargel im Speckmantel
Eine Alternative zum „nackten“ Spargel. Hier mal eine angezogene Variante. Schnell und einfach im Speckmantel! 😉
Passt perfekt zum Wein oder Bier in einer geselligen Runde oder auch für ein „Dinner for 2“!
Grüner Spargel im Speckmantel
Zutaten
- 12 Stangen frischer grüner Spargel
- 12 Scheiben Speck
Anleitungen
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Die Enden des Spargel abschneiden und das untere Drittel schälen.
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Den Speck um den Spargel wickeln und mit Abstand auf ein Blech mit Backpapier geben.
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Im vorgeheitztem Backrohr bei 180° C für 25 Minuten backen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Maggi & Familie
Rhubarb crumble cake
The beauty of spring!
It brings a lot of great things after the winter like wild garlic, rhubarb, asparagus, strawberries and many flowers, trees and bushes are blooming.
So enjoy the time outside! 🙂
Rhabarber Streuselkuchen
Wie schön ist eigentlich der Frühling!
Er bringt jede Menge tolle Sachen herbei: Erst der Bärlauch, jetzt Rhabarber, Spargel, Erdbeeren, jede Menge Blumen blühen, aber auch die Bäume und die Büsche!
Es wird schon wärmer! Ach, wie schön!
Jetzt muss man sich nur noch die Zeit nehmen, um das Ganze zu genießen! 🙂
Wild garlic potato fingers
The wild garlic season is coming to an end. Since the season is short we try to make the best out of it. Wild garlic paste is the best way to conserve and use through out the year.
Here is a German and Austrian speciality with wild garlic. The famous „Schupfnudeln“ – wild garlic potato (dumpling) fingers.
What a great colour and taste!
Bärlauch Schupfnudeln
Die Bärlauchsaison geht mittlerweile dem Ende zu. Und weil wir Bärlauch so lieben und die Saison relativ kurz ist, machen wir immer einige Gläser Barlauchpaste, damit wir den Bärlauch noch das ganze Jahr über nutzen können.
Jetzt gibt es noch schnell die Bärlauch Schupfnudeln. Was für eine tolle Farbe und sie schmecken einfach toll.
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