Diesen Rhabarber Kokos Gugelhupf habe ich schon bei der lezten Rhabarbersaison gebacken. Und jezt hat er es auch endlich auf den Blog geschafft. 🙂
Und auch dieses Jahr schmeckt uns dieser Gugelhupf richtig gut.
So viel gibt es nicht zu sagen. Ein einfacher saftiger Gugelhupf mit Kokos und Rhabarber verfeinert. Einfach, bodenständig und ohne viel Schnick Schnack. 🙂
Rhabarber waschen (evt. putzen) und in Stücke schneiden.
Eiweiß, Salz und die Hälfte vom Zucker steif schlagen.
Butter mit restlichen Zucker cremig hell rühren.
Nach und nach Dotter unterrühren.
Mehl und Backpulver vermischen und mit dem Eischnee in die Buttermasse unterheben.
Obers (Sahne) unterheben.
Rhabarberstücke mit dem Zucker und Kokosflocken vermischen.
In den Rührteig unterheben.
In die vorbereitete Gugelhupfform geben.
Im vorgeheiztem Backrohr bei 170° C etwa 60 – 65 Minuten backen. (Stäbchenprobe)
Nach etwa 10 Minuten aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
Viel Spaß beim Nachbacken! Maggi & Familie
Bitte zögert nicht, eure Meinung mit mir zu teilen! Auf Anregungen und Kritik freue ich mich sehr. Auf Instagram könnt ihr #sweetandspicyde oder @sweetandspicy.de benutzen, dann sehe ich eure Werke auch. Dankeschön!!
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2022/05/Rhabarber-Kokos-Gugelhupf.jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2022-06-03 17:16:322022-06-03 17:16:33Rhabarber Kokos Gugelhupf
Endlich ist die Rhabarbersaison eröffnet! 🙂 Wir mögen ja diese säuerlichen Stangen sehr gerne. Erstmal haben wir den Rhabarber in Muffin versteckt und damit es noch ein bisschen knusprig wird, kommt Streusel obendrauf.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2022/05/Rhabarber-Muffins-mit-Streusel...jpg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2022-05-25 20:43:502022-05-25 20:43:51Rhabarber Muffins mit Streusel
Ich wollte unbedingt wieder was mit Kaffee machen. Außerdem hatte ich noch Haselnüsse übrig. Und weil es nicht zu aufwendig sein sollte, war diese Kaffee Haselnuss Roulade geboren. 🙂
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2022/03/Kaffee-Haselnuss-Roulade....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2022-05-07 14:54:062022-05-07 14:54:07Kaffee Haselnuss Roulade
Dieser Eiweißkuchen ist für mich der beste Kuchen für Eiweißverwertung. Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert, aber oft waren sie einfach zu trocken. Bei diesem Kuchen ist das absolut nicht der Fall.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2022/03/Eiweisskuchen....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2022-04-22 22:47:232022-04-22 22:47:25Eiweißkuchen
Wir sind richtig begeistert von unserem Topfen Striezel oder wie man in Deutschland sagen würde Quark Hefezopf. Er passt super zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee.
Mein großer Sohn hatte sich zu diesem Geburtstag etwas schokoladiges gewünscht. Und weil er auch so gerne Orangen isst, habe ich mich für diese Schoko Orangen Number Cake entschieden.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2022/02/Schoko-Orangen-Number-Cake..jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2022-02-19 19:59:062022-02-22 14:23:30Schoko Orangen Number Cake
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2022/02/Cherry-Hand-Pies..jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2022-02-10 21:07:572022-02-10 21:07:58Kirsch Herzen (Cherry Hand Pies)
Ich liebe Apfelkuchen in jeglicher Form. Dieser Apfelkuchen mit Mandelkruste ist besonders lecker, wegen der tollen Mandelkruste, die super mit den fein-säuerlich, süßen Äpfel harmoniert.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/11/Apfelkuchen-mit-Mandelkruste....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2022-01-08 16:11:032022-01-08 16:11:03Apfelkuchen mit Mandelkruste
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/11/Apfel-Walnuss-Gugelhupf....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-11-21 10:07:332021-11-21 10:07:33Apfel Walnuss Gugelhupf
Weich, saftig, schokoladig,… einfach lecker und das tolle daran: Man braucht nicht mal einen elektrischen Mixer um diesen Bananen Schoko Kuchen zubereiten zu können.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/11/Bananen-Schoko-Kuchen.jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-11-12 12:08:182021-11-12 12:08:20Einfacher Bananen Schoko Kuchen
Ich habe mir gedacht, dass Kokos und Rhabarber eigentlich super zusammen passen. Also packte ich in eine Kokosschnitte einfach Rhabarber hinein und tadaaa… die Kokosschnitte mit Rhabarber war geboren. 🙂
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/06/Kokosschnitte-mit-Rhabarber....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-06-25 21:01:342021-06-25 21:01:36Kokosschnitte mit Rhabarber
Dieser Erdbeer Rhabarber Pie ist neben dem Apple Pie einer der leckersten Pie’s die ich kenne! 😛 Das süße und fruchtige der Erdbeere harmoniert besonders gut mit dem leicht säuerlichen Rhabarber. Und dann noch mit der leckeren Pie Crust… schon bin ich im Kuchenhimmel!!!!
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/06/Erdbeer-Rhabarber-Pie.....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-06-22 22:33:302021-06-22 22:33:32Erdbeer Rhabarber Pie
Ich hatte wieder mal richtig Lust auf Schokolade und dazu was fruchtiges. Weil gerade die Rhabarbersaison voll im Gange ist, habe ich mich für Rhabarber Cheesecake Brownies entschieden.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/05/Rhabarber-Cheesecake-Brownies....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-06-13 21:50:262021-06-13 21:50:28Rhabarber Cheesecake Brownies
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/05/Marmorkuchen....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-05-22 22:57:372021-05-22 23:01:40Marmorkuchen
Jetzt wo man überall die roten Stangen findet, muss man natürlich einen Kuchen mit Rhabarber backen. 😉 Dieser hier hat keinen Streusel und keinen Baiser wie man sehr oft sieht, sondern einen schön erfrischenden Vanille Schmand Guss.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/05/Rhabarberkuchen-mit-Vanille-Schmand-Guss...jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-05-15 17:37:242021-05-15 17:37:26Rhabarberkuchen mit Vanille Schmand Guss
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/05/Saftiger-Schokokuchen-vom-Blech...jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-05-07 09:53:102021-05-07 09:53:12Saftiger Schokokuchen vom Blech
Diese Lambada Schnitten sind für mich ein Geschmack der Kindheit. Diese gab es bei fast jedem Familientreffen, weil wir sie alle lieben und außerdem ist sie auch recht schnell zubereitet. Auch meine Kinder verbinden diese Schnitte mit den großen Familientreffen in Österreich. 🙂
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/04/Lambada-Schnitten.jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-04-28 09:27:442021-04-28 09:27:46Lambada Schnitten
Dieser Kuchen ist mit einem einfachen Mürbteig und mit viiiiiel Streusel gebacken. Im Inneren befindet sich eine dünne Schicht aus Vanillepudding mit Eierlikör.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/04/Streuselkuchen-mit-Eierlikör..jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-04-05 15:27:262021-04-05 15:27:27Streuselkuchen mit Eierlikör
Ich wollte mal eine außergewöhnliche schöne Torte backen. Weil bald Ostern ist, dachte ich mir warum nicht mit Eierlikör? Und um es noch „interresanter“ zu machen, packte ich auch noch Tiramisu dazu. Heraus kam diese wunderbare Eierlikör Tiramisu Torte.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/03/Eierlikör-Tiramisu-Torte....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-03-17 21:12:542021-03-17 21:12:55Eierlikör Tiramisu Torte
Dieser einfache Rührkuchen mit Rotwein und Kirschen schmeckt besonders in der kühleren Zeit richtig lecker. Obwohl es bei uns die letzten Tage richtig frühlingshaft war, hat er trotzdem richtig gut geschmeckt.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2021/02/Rotweinkuchen-mit-Kirschen....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2021-02-28 18:50:082021-02-28 18:50:09Rotweinkuchen mit Kirschen
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/11/Nuss-Apfelkuchen.....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-11-16 19:52:552020-11-16 19:52:57Haselnuss Apfelkuchen
Diese Kürbisschnitten sind im amerikanischem und englischem Raum bekannter als bei uns. Es gibt sie meist im Herbst und auch im Winter, wenn der Kürbis Saison hat.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/10/Kürbisschnitte-mit-Frosting-und-Krokant..jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-11-08 17:42:332020-11-10 12:01:03Kürbisschnitten mit Frosting und Krokant
Diesmal habe ich mir einen Apfelkuchen überlegt, der ein bischen anders ist. Ich wollte dabei einen Germteig/Hefeteig verwenden. Dann sind mir Zimtschnecken als Boden eingefallen.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/10/Zimtschnecken-Apfelkuchen.jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-10-25 11:31:182020-10-25 11:31:21Zimtschnecken Apfelkuchen
Der Herbst ist schon voll im Gange. Die Kürbisse liegen schon am Straßenrand zum Verkauf, die Kastanien fallen von den Bäumen und die Blätter beginnen sich zu färben. Und genau da passt dieses Kürbisrezept super!
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/10/Kürbis-Schoko-Babka..jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-10-18 20:59:022020-10-18 20:59:04Kürbis Schoko Babka
Jetzt wird es mal englisch, oder doch amerikanisch? 🙂 Diesen Apple Pie habe ich jetzt schon wirklich oft gebacken. Er ist einfach richtig lecker und so saftig.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/09/Apple-Pie..jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-10-10 21:09:282020-10-10 21:11:23Saftiger Apple Pie
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/09/Brombeer-Streuselkuchen...jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-09-25 10:02:372020-09-25 10:02:40Brombeer Streuselkuchen
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/09/Mohn-Puddingkuchen-mit-Zwetschken.jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-09-19 20:06:052020-09-19 20:06:08Mohn Puddingkuchen mit Zwetschken
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/06/Einfache-Erdbeertorte...jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-06-14 16:01:242021-05-02 16:06:19Einfache Erdbeertorte
Dieser Mohnstrudel wird nicht klassisch mit einem Germteig/Hefeteig gebacken, sondern ist mit einer Art Mürbteig mit Sauerrahm/Saure Sahne wenn man so will. Also optimal, falls ihr immer noch keinen Germ/Hefe bekommt. Manche Leute vertragen auch keinen Germ/Hefe.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/04/Mohnstrudel.jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-06-08 10:40:532020-06-08 10:40:55Mohnstrudel (ohne Germ/Hefe)
Wir lieben Erdbeeren und mit Rhabarber gemischt ergibt es eine tolle Kombi. Das Süße und Fruchtige der Erdbeeren und die leichte Säure des Rhabarbers harmonieren einfach super zusammen.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/05/Erdbeer-Rhabarber-Tarte..jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-05-29 18:06:042020-05-29 18:06:06Erdbeer Rhabarber Tarte
Wie toll, dass die Erdbeersaison wieder anfängt!! Wir lieben Erdbeeren!!! Frisch vom Feld gepflückt, schmecken sie natürlich am besten. Aber auch wie in dieser Roulade versteckt, sind Erdbeeren der Knaller!!
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/05/Erdbeer-Roulade..jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-05-01 16:00:262020-05-15 19:32:04Erdbeer Roulade
Die Engadiner Nusstorte oder auch Bündner Nusstorte genannt, besteht aus einem Mürbteig und einer Fülle aus karamelisierten Walnüssen. Sie hat weit über die Landesgrenzen große Beliebtheit gefunden.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/04/Engadiner-Nusstorte.....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-04-24 21:56:442020-04-24 21:56:46Engadiner Nusstorte
Da wir noch einige Walnüsse zum Aufbrauchen von meinen Eltern haben, habe ich die zu Nussschnitten verarbeitet. Und ich sags euch: die sind richtig lecker!! Unkompliziert, saftig, und sie halten sich auch einige Tage.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/03/Nussschnitten.jpg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-04-03 21:44:402020-04-03 21:44:48Walnussschnitten
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/03/Tiroler-Nusskuchen....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-03-27 11:01:072020-03-27 11:01:10Tiroler Nusskuchen
Im Winter essen wir sehr gerne Orangen. Zum Frühstück gerne mal als frisch gepresster Orangensaft und am Nachmittag einfach so. Manchmal hüpfen die Orangen aber auch in einen Kuchen, so wie in diesen. 🙂
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Ich liebe diese Mohntarte!!! Sie besteht aus einem feinem Joghurtboden und darauf eine tolle Mohnschicht. Als i-Tüpfelchen haben wir die leckeren Baisertupfen. Einfach himmlisch!
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/01/Mohntarte...jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-03-06 12:21:432020-03-06 12:21:45Mohn Tarte
Diese Apfel Zimt Schnitten sind fruchtig, leicht, nicht zu süß und einfach richtig lecker! Es passt zu einer festlichen Kaffeetafel genauso gut, wie zu einem lockeren Kaffeeklatsch mit Freunden. Groß und Klein mögen den tollen Kuchen gleichermaßen.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2020/01/Apfel-Zimt-Schnitten.jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2020-01-26 18:36:302020-02-04 08:42:29Apfel Zimt Schnitten
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2019/10/Birnen-Brownies-.jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2019-11-06 06:00:352019-11-06 08:45:53Birnen Brownies
Ich habe eine Menge Zwetschgen bekommen und diese habe ich unter anderem auch zu diesem Zwetschgen Steuselkuchen verarbeitet.
Und weil ich noch etwas Eierlikör übrig hatte, kam dieser auch gleich in den Teig. Dieser Kuchen war richtig saftig, fruchtig und durch den Streusel auch ein bisschen knusprig.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2019/09/Zwetschken-Streuselkuchen..-1.jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2019-09-23 06:00:102019-09-23 04:17:26Zwetschgen Streuselkuchen
Diesen Marillenkuchen hat es bei uns schon letztes Jahr ein paar Mal gegeben – unter anderem am Geburtstag meiner Schwester. Und dieser ist einfach unglaublich lecker. Herrlich fruchtig frisch und durch die karamelisierten Mandeln auch schön crunchy. Ein Gedicht…..
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https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2019/07/Kirsch-Streuselkuchen-mit-Marzipan....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2019-08-02 06:00:002019-07-30 16:57:41Kirsch Streuselkuchen mit Marzipan
Als unsere Himbeeren an unseren Busch reif wurden, wusste ich gleich, dass ich sie schön in Szene setzen wollte. 🙂 Weil wir Schoko und Beeren gerne mögen, vereinten wir sie zu einer Tarte.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2019/07/Himbeer-Schoko-Tarte..jpg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2019-07-26 15:48:232021-05-21 18:30:32Himbeer Schoko Tarte
Wir mögen Grießkoch (in Deutschland sagt man Grießbrei – hört sich für mich aber wie Babybrei an 😛 ) und natürlich auch Erdbeeren. Also dachte ich mir, warum nicht beides vereinen zu einer Tarte. Und das ist dabei rausgekommen.
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https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2019/06/Marmeladenkuchen.jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2019-06-22 06:00:482020-01-05 16:31:58Marmeladenkuchen
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2019/05/Erdbeer-Schmandkuchen....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2019-06-05 09:24:012021-07-06 22:40:01Erdbeer Schmand Kuchen
Wie schön ist eigentlich der Frühling! Er bringt jede Menge tolle Sachen herbei: Erst der Bärlauch, jetzt Rhabarber, Spargel, Erdbeeren, jede Menge Blumen blühen, aber auch die Bäume und die Büsche! Es wird schon wärmer! Ach, wie schön! Jetzt muss man sich nur noch die Zeit nehmen, um das Ganze zu genießen! 🙂
Bei uns gibt es einen frühlingshaften Rhabarber Streuselkuchen. Ein saftiger Rührteig mit den leicht säuerlich, fruchtigen Rhabarber und darauf die knusprigen Streusel.
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Saftige schokoladige Kokosschnitten, die einfach zum Backen sind und gut ankommen. 😉
Mir war einfach mal wieder nach Schokolade. Nachdem ich dieses Rezept von dem fluffigen und sehr einfachen Schokoboden von meiner lieben Kollegin bekommen habe, habe ich mich gleich ans Werk gemacht. Kokos hatte ich auch schon länger nicht mehr und so kamen diese Schoko Kokos Schnitten raus.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2019/02/SchokoKokosSchnitten....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2019-02-26 17:34:532020-01-05 16:40:02Schoko Kokos Schnitten
Bevor es mit dem Kekse backen losgeht, wollte ich noch umbedingt einen Kuchen mit Walnüssen backen. Damit er schön saftig ist habe ich auch Äpfel reingepackt. Weiterlesen
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/11/Walnuss-Apfel-Torte....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2018-11-20 17:18:082020-01-05 16:42:01Walnuss Apfel Kuchen
Für Mohnliebhaber wie ich – einfach unwiderstehlich. Dieser Mohnkuchen hier ist richtig saftig. Das Rezept habe ich von einer ganz lieben Freundin bekommen! Vielen lieben Dank dafür!!!!
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/10/Mohnkuchen....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2018-11-12 06:00:112020-12-03 10:12:13Saftiger Mohnkuchen
Ich habe festgestellt, dass Apfelschlangerl nicht mal in Bayern bekannt sind. Da würden sie es Apfelstrudel nennen. Aber es ist KEIN Apfelstrudel. Ein Apfelstrudel ist immer mit einem gezogener Strudelteig. Weiterlesen
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2019/05/Apfelschlangerl....jpeg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2018-10-29 17:19:412021-10-06 22:45:14Apfelschlangerl
Der Herbst ist da! In der Früh ist es schon richtig kalt, obwohl tagsüber wieder wunderschön die Sonne scheint. Das heimische Obst ist reif, wie zum Beispiel: Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Nüsse. Und das will verarbeitet werden.
Heute mussten die Zwetschgen ran. 🙂 Ausserdem hab ich mir schon vor einiger Zeit Mohn besorgt, der heute auch dran kommt.
Daraus wurde also ein Mohnstrudel mit Zwetschgen.
Ich liebe Mohn und in einem feinen Germteig verpackt einfach lecker. Die Zwetschgen geben dem ganzem noch eine fruchtig, frische Note.
Außerdem ist dieser Germteig ganz einfach zu verarbeiten.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/09/Mohnstrudel-mit-Zwetschgen..jpg602450sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2018-09-28 06:00:182019-09-27 09:18:55Mohnstrudel mit Zwetschgen
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/06/Erdbeer-Holler-Torte........jpg450602sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2018-07-02 06:00:232019-05-13 20:49:53Erdbeer-Holler-Torte
Walderdbeeren – ich liebe sie!! Hach… man kann sie ganz schnell im Mund verschwinden lassen, zerdrückt sie mit der Zunge am Gaumen mmmmhhhh einfach himmlisch!! Weiterlesen
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/05/Beerentorte......jpg602450sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2018-06-07 06:00:082019-06-21 21:51:49Beerentorte
Der Frühling ist im vollen Gange und der Rhabarber ist wieder zu ernten. Als Kinder haben wir uns die riesigen Rhabarberblätter gerne als Hut aufgesetzt.
Leider haben wir in unseren Garten keinen Rhabarber, aber wie gut dass es die Märkte mit regionalem Obst und Gemüse gibt.
Eigentlich ist Rhabarber ein Gemüse. Aufgrund der Zubereitung zählen wir ihn jedoch oft zum Obst.
Rhabarber ist wunderbar vielseitig. Saft, Marmelade, Kompott und natürlich die verschiedensten Kuchen kann man daraus zaubern.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/05/Schmandkuchen-mit-Rhabarber..jpg450600sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2018-05-28 06:00:032022-05-27 14:14:56Schmandkuchen mit Rhabarber
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2017/12/Winterapfel-Torte....jpg602450sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2017-12-22 09:45:012020-01-05 16:51:49Winterapfel Torte
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2017/12/SchokoKokosTorte....jpg450602sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2017-12-14 06:00:212020-01-05 17:02:25Schoko Kokos Torte
Apfelkuchen geht doch immer. Es gibt Apfelkuchen in allen möglichen Varianten. Dieser ist ganz schnell zubereitet und schmeckt super saftig.
Ein einfacher Rührteig mit Dinkelmehl, darauf die saftigen Äpfel und natürlich Zimt. Durch den braunen Zucker, der leicht karamellisiert knistert es ein wenig beim Essen. Und die Mandeln machen das Ganze noch knackig.
https://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2017/11/IMG_0319-e1509544320559.jpg25921936sweet and spicyhttp://www.sweetandspicy.de/wp-content/uploads/2018/03/Logokleinschwarz340-300x200.pngsweet and spicy2017-11-01 17:50:492020-05-01 16:27:50Saftiger Apfelkuchen